In Foodism

Recipe: Potatoe scale fish by Paul Bocuse

1,131 Comments

The original dish name was Filets de Poisson en Écailles Croustillantes. This mouthful name of a dish was the actual name. lol. The quickest that I’ve ever completed this dish was 1.5 hours. Got to love cooking to do this & I LOVE this dish 😉 Here is the recipe to recreate Paul Bocuse’s signature dish at home.

2 serving

Ingredients

  • Sea bass or any white fish x 2 (300g each)
  • Potatoe (large) x 3~4
  • Asparagus x 6 pieces
  • Eggs x 3
  • Unsalted butter 125g – 175g
  • Creme (full cream) 150ml
  • White wine 100~200ml? depends on how much reducing you plan to do
  • Thyme (fresh)
  • Rosemary (fresh)
  • Salt

 

Equipments

  • Disc cutter / apple core cutter or anything that can cut disc approx 1.5 cm diameter
  • Sharp knife for cutting potatoe in thin slices
  • Potatoe skin peeler
  • Spatula or anything that you can us to lift a fillet with support
  • Frying pan large enough to fit the whole fish lying flat
  • Small bowl
  • Brush
  • Large spoon / scope
  • Large bowl (1 liter+)
  • Small pot
  • Baking friendly trray
  • Baking paper
  • Sieve
  • Oven
  • Stove

 

Method

  1. Peel the potatoes
  2. Put them in water to prevent oxidation (turning dark brown).
  3. Slice the potatoes as thin as possible. EVEN thickness. Cut on the elongated size to maximise the size of each slice.
  4. Cut the potatoes into disc.
  5. Sautee 50g butter.
  6. Mix the butter with the potatoes disc with your hand. If in doubt, put more butter.
  7. Whisk some eggs. NO air.
  8. Place the fish, no skin, onto baking paper.
  9. ‘Paint’ the fish with egg (don’t be stingy, otherwise the dish will flop)
  10. Carefully place the potatoe disc onto the fish. The potatoes must fully cover the fish. Think of faux fish scale. Some scales will over lap.institut paul bocuse cooking class-2022
  11. Paint egg on top of the faux fish scale, again, don’t be stingy
  12. Put baking paper on top of the fish
  13. Place fish onto the tray
  14. Put the prepped fish into the oven 15min (180 degrees Celcius, exact and not hotter)
  15. Melt another batch of butter, this time is for doing the blanc sauce. NO colour.
  16. Rinse some rosemary and thyme
  17. Place the herbs into the melted butter *medium heat.
  18. Add cream, wine and cook some more. Smell the cream before you put it into the sauce, as a safety precaution.
  19. Remove the foam. Have a bowl of water on the side to help.institut paul bocuse cooking class-2030
  20. After a while (you will smell it), leave the mix to cool down a bit. This enrich the flavours and aroma. *reducing can be done without the white wine, it is up to you. When the sauce is done, use a sieve to remove all the herbs.institut paul bocuse cooking class-2064
  21. Prepare asparagus. No vegetable to stay in water for longer than 1 minute. As they will become soggy. Veggies must remain crunchy / ‘crackable’ even after cooking.
  22. Boil the veggie in water that taste like the sea (a LOT of salt). Do NOT put on the lid. It is bad for the veggie… Chef Vincent from Institut Bocuse tried hard to explain, but that was in French… I didn’t understand…
  23. For best looking colour, put the vegetable into ice water straight after boiling. Just doing onsen (hotspring in Japan). If the veggie didn’t look that great when raw, put veggie in ice first, boil and ice again.
  24. Do NOT leave the veggie in the water for too long.institut paul bocuse cooking class-2107
  25. Pan fry the fish in butter or oil. The potatoes crust must stay on!! If you only bake the fish, you won’t achieve the golden colourinstitut paul bocuse cooking class-2075.jpg
  26. Prep all the food and plates. Pull it all together. Plating is a big part of the cooking as well.

Voila! End result 😀

institut paul bocuse cooking class-2123
When I made the dish at Paul Bocuse cooking class.
prefailles-france-7741
Home made version, without pan fry… significantly more pale / less golden 🙁

Need more help? Attend the class at Institut Paul Bocuse 😉 It was great fun 😀 Want to know more about it? Click to read about my cooking class experience at Paul Bocuse

 

Please be a sweetheart & follow my social media xox

Bloglovin’ / Google+ / Twitter / Instagram / Facebook / Pinterest

Author

Salut, I am Joyce. 40 something living in Paris. Appreciate little things and share giggles. Prudent, no nonsense reviews. #ExploreLaughRepeat

Related Posts

1,131 Comments

  1. Dennisteeme Reply

    гастроэнтеролог екатеринбург Медицинский центр “Шанс” предлагает комплексную помощь для всех членов семьи. Это современное, многопрофильное учреждение здравоохранения, где доступен широкий спектр медицинских сервисов для всей семьи. В штате МЦ работают опытные и квалифицированные врачи, а сам центр оборудован современной аппаратурой для диагностики. Ключевые направления деятельности включают: лабораторные исследования, УЗИ, функциональную диагностику, а также терапию заболеваний всех основнВ медицинском центр “Шанс” есть услуги для всей семьи. МЦ “Шанс” — это современное многопрофильное медицинское учреждение, предоставляющее широкий спектр медицинских услуг для всей семьи. В МЦ работают высококвалифицированные специалисты, центр оснащен передовым диагностическим оборудованием. Основные направления работы: лабораторная диагностика, ультразвуковая диагностика, функциональная диагностика, лечение заболеваний всех основных систем организма.

  2. MarvinRar Reply

    Le code promotionnel n’est pas necessaire : entrez-le dans le champ « Code promo » et reclamez un bonus de bienvenue de 100% jusqu’a 130€, a utiliser dans les paris sportifs. Vous pouvez vous inscrire sur le site 1xBet ou via l’application mobile. Apres votre premier depot, vous activerez le code bonus. L’offre est valable pour toute l’annee 2026, et le bonus doit etre mise dans les 30 jours. Vous pouvez trouver le code promo sur ce lien — https://ville-barentin.fr/wp-content/pgs/code-promo-bonus-1xbet.html.

  3. trenazhery_owpr Reply

    Для тех, кто хочет поддерживать физическую форму и вести здоровый образ жизни, [url=https://trenajeri-aerofit.ru/]эллиптический тренажер aerofit[/url] предлагают широкий выбор качественных и эффективных спортивных тренажеров.
    Тренажеры Aerofit известны своей универсальностью и возможности проводить комплексные тренировки . Для многих людей, ведущих активный образ жизни, тренажеры Aerofit стали основным инструментом для поддержания физической формы. Тренажеры Aerofit предназначены для обеспечения комплексных тренировок, которые включают в себя упражнения для различных групп мышц . Благодаря тренажерам Aerofit, вы можете эффективно тренироваться в любое время, не привязываясь к расписанию фитнес-центров.

    Тренажеры Aerofit могут быть использованы для тренировок кардио, силовых тренировок и растяжки . Использование тренажеров Aerofit позволяет добиться заметных результатов в короткие сроки. Тренажеры Aerofit изготовлены из высококачественных материалов, что гарантирует их долгую службу.

    Тренажеры Aerofit позволяют экономить время, которое ранее тратилось на дорогу в фитнес-центр . Для многих людей, у которых не хватает времени на посещение фитнес-центров, тренажеры Aerofit стали настоящим спасением. Тренажеры Aerofit являются эффективным средством для коррекции веса и улучшения физической формы . Благодаря регулярным тренировкам на тренажерах Aerofit, можно добиться значительного улучшения общего состояния здоровья.

    Тренажеры Aerofit оснащены современными системами мониторинга, которые позволяют отслеживать прогресс тренировок . Использование тренажеров Aerofit позволяет каждому человеку подобрать индивидуальную программу тренировок. Тренажеры Aerofit разработаны для обеспечения комплексных тренировок, которые включают в себя кардио, силовые упражнения и растяжку .

    Тренажеры Aerofit оснащены современными системами регулировки нагрузки, что позволяет каждому человеку подобрать оптимальный уровень сложности. Для обеспечения эффективных тренировок, тренажеры Aerofit оснащены различными техническими устройствами. Тренажеры Aerofit оснащены системами мониторинга, которые позволяют отслеживать прогресс тренировок . Благодаря современным техническим устройствам, тренажеры Aerofit стали неотъемлемой частью многих домашних спортзалов.

    Тренажеры Aerofit разработаны для обеспечения комплексных тренировок, которые включают в себя кардио, силовые упражнения и растяжку. Использование тренажеров Aerofit позволяет каждому человеку подобрать индивидуальную программу тренировок. Тренажеры Aerofit могут быть использованы для тренировок различных групп мышц, включая ноги, руки, спину и пресс .

    Тренажеры Aerofit предназначены для обеспечения комплексных тренировок, которые включают в себя кардио, силовые упражнения и растяжку . Для многих людей, тренажеры Aerofit стали основным инструментом для поддержания физической формы. Тренажеры Aerofit оснащены современными системами регулировки нагрузки, что позволяет каждому человеку подобрать оптимальный уровень сложности . Благодаря тренажерам Aerofit, вы можете эффективно тренироваться в любое время, не привязываясь к расписанию фитнес-центров.

    Тренажеры Aerofit могут быть использованы для тренировок различных групп мышц, включая ноги, руки, спину и пресс . Использование тренажеров Aerofit позволяет каждому человеку подобрать индивидуальную программу тренировок. Тренажеры Aerofit имеют возможность подключения к интернету, что позволяет загружать новые программы тренировок .

  4. Gradyten Reply

    мухоморы купить На сайте muhomorus можно заказать мухоморы с доставкой в любую точку России. У нас вы найдете доступные цены на экологически чистые продукты, предназначенные для борьбы с тревогой, стрессом, депрессией, хронической усталостью и другими недугами. Сухие мухоморы – это не лекарственный препарат, а парафармацевтическое средство, которое может использоваться в качестве альтернативной вспомогательной терапии по усмотрению каждого. Сбор, сушка, реализация и приобретение мухоморов являются абсолютно законными. Поэтому мы даем возможность купить микродозинг легально.

  5. Williamdon Reply

    аролог Таролог: Ваш Гид в Мире Символов и Возможностей В потоке жизни, полной вопросов и сомнений, искусство Таро становится маяком, направляющим к пониманию себя и своего пути. Ищу таролога, скажете вы, и это первый шаг к осознанности. Мои услуги таролога охватывают все сферы жизни, от личных отношений до карьерных перспектив. Я – хороший таролог, стремящийся предоставить не просто предсказание, а глубокий анализ ситуации. | Онлайн Консультации: Таро Доступно Каждому Преимущество таролог онлайн заключается в доступности и удобстве. Вы можете получить квалифицированную таролог консультация не выходя из дома. Я – опытный таролог с многолетним стажем, а также проверенный таролог, что подтверждают многочисленные отзывы. Доступны и корпоративный таролог, и таролог для бизнеса: инструменты для принятия взвешенных решений. | Бизнес и Финансы: Таро как Стратегический Инструмент Бизнес таро – это не просто гадание, а аналитический инструмент для таро для предпринимателей. Финансовый расклад таро поможет оценить риски и перспективы. Таролог для руководителей станет незаменимым советником при принятии важных решений. Карьерный расклад таро покажет потенциал для роста, а таро прогноз для бизнеса позволит предвидеть изменения на рынке. Таро в принятии решений – это уверенность в каждом шаге. | Личные Отношения и Поддержка: Ваше Будущее в Ваших Руках Таролог для отношений поможет разобраться в сложных ситуациях. Таролог на будущее покажет возможные варианты развития событий. Таролог по вопросам работы даст ответы на волнующие вопросы. Я – таролог, который поможет принять решение, предлагая срочную консультацию таролога и поддержку в трудной ситуации. Найти выход с помощью таро – это реально. Я – личный таролог, готовый поддержать вас на каждом этапе. | Полный Спектр Услуг: От Гадания до Глубокого Анализа Предлагаю гадание таро, расклад таро, консультация таролога и помощь таролога в различных вопросах. Я – профессиональный таролог и ведущий таролог. Можете заказать расклад таро, я сообщу таро услуги цены. Как таро специалист и мастер таро, я гарантирую качественное чтение таро. Доступна таро онлайн консультация, а также связь через таро в телеграме и таро в вотсап.|Таролог: Ваш Проводник в Мире Возможностей и Скрытых Знаний В запутанном лабиринте жизни, где каждый шаг ставит новые вопросы, а горизонт будущего кажется размытым, искусство Таро предстает как надежный компас. Вы ищете таролога, – и это уже свидетельство вашего стремления к ясности и пониманию. Мои услуги таролога охватывают широкий спектр вопросов, от глубоких личных переживаний до стратегического планирования бизнеса. Я не просто хороший таролог, я – опытный проводник, умеющий интерпретировать символы и находить ответы в глубинах вашей души. | Таро Онлайн: Консультация в Удобное для Вас Время Современный мир требует гибкости, поэтому я предлагаю услуги таролог онлайн. Таролог консультация доступна из любой точки мира, позволяя вам получить профессиональную помощь, не выходя из дома. Мой статус опытного таролога и проверенного таролога гарантирует конфиденциальность и точность каждого расклада. Особое внимание я уделяю запросам бизнеса, предлагая услуги корпоративного таролога и таролога для бизнеса, понимая специфику принятия решений в условиях современной экономики. | Таро для Вашего Бизнеса: Принимайте Верные Решения Бизнес таро – это не просто мистический ритуал, а мощный аналитический инструмент. Таро для предпринимателей помогает увидеть скрытые возможности и избежать потенциальных рисков. Финансовый расклад таро позволит оценить инвестиционную привлекательность проектов, а таролог для руководителей станет незаменимым советником в стратегическом планировании. Карьерный расклад таро покажет потенциал для профессионального роста, а таро прогноз для бизнеса поможет адаптироваться к изменениям рынка. Таро в принятии решений – это ваш шанс обрести уверенность в завтрашнем дне. | Личный Таролог: Поддержка и Понимание в Каждом Раскладе Я помогу разобраться в вопросах отношений как таролог для отношений и предскажу ваше будущее, как таролог на будущее. Если вас волнует работа, я вам помогу как таролог по вопросам работы. Срочная консультация и решения в трудные моменты – это ко мне как таролог, который поможет принять решение. Также вы можете получить срочную консультацию таролога и поддержку в трудной ситуации. | Услуги Таролога: От Персонального до Коммерческого Закажите чтение таро для себя или для своих близких! Звоните в любой мессенджер, такой как телеграм или вотсап, в любой момент! Я вам подробно расскажу про свой сервис таро в телеграме и таро в вотсап!

  6. JacobLob Reply

    технологии Технологии: Эволюция технологий, словно симфония, написанная цифровым кодом, разворачивается перед нами, преобразуя реальность с головокружительной скоростью. Квантовые вычисления, подобно ключу к неизведанному, открывают двери к беспрецедентным вычислительным возможностям, позволяя решать задачи, ранее считавшиеся неразрешимыми. Дополненная и виртуальная реальности, словно порталы в иные миры, стирают границы между физическим и цифровым, создавая иммерсивные пользовательские опыты. Биотехнологии и генная инженерия, словно скульпторы жизни, позволяют манипулировать ДНК, открывая возможности для лечения болезней и увеличения продолжительности жизни.

  8. MarvinRar Reply

    Le code promotionnel n’est pas necessaire : entrez-le dans le champ « Code promo » et reclamez un bonus de bienvenue de 100% jusqu’a 130€, pour vos paris sportifs. Inscrivez-vous sur 1xBet ou via l’application mobile. Apres votre premier depot, vous activerez le code bonus. L’offre est valable pour toute l’annee 2026, et le bonus doit etre mise dans les 30 jours. Vous pouvez trouver le code promo sur ce lien — https://www.nuernberg-balkon.de/images/pgs/?le-code-promo-1xbet_bonus.html.

  9. MarvinRar Reply

    Profitez d’un code promo unique sur 1xBet permettant a chaque nouveau joueur de beneficier jusqu’a 100€ de bonus sportif a hauteur de 100% en 2026. Ce bonus est credite sur votre solde de jeu en fonction du montant de votre premier depot, le depot minimum etant fixe a 1€. Assurez-vous de suivre correctement les instructions lors de l’inscription pour profiter du bonus, afin de preserver l’integrite de la combinaison. D’autres promotions existent en plus du bonus de bienvenue, d’autres combinaisons vous permettant d’obtenir des bonus supplementaires sont disponibles dans la section « Vitrine des codes promo ». Consultez le lien pour plus d’informations sur les promotions disponibles — Code Promo 1xbet Abidjan. Grace au code promo 1xBet gratuit, obtenez un pari gratuit 1xBet ou un bonus sans depot 1xBet. Le code promotionnel 1xBet valide vous permet de beneficier d’un bonus de bienvenue 1xBet 2026 sur vos premiers paris. Essayez le code promo sport 1xBet pour miser sans risque et decouvrir la plateforme.

  10. profession_dzMl Reply

    Для обеспечения высокого уровня подготовки и комфорта посетителей фитнес-центров используются [url=https://professionalnie-trenajeri-dlya-fitnes-klubov.ru/]тренажеры для клубов[/url], которые предназначены для развития силы, выносливости и гибкости, удовлетворяя различным потребностям и предпочтениям клиентов.
    являются важнейшим элементом в любом спортзале . Они предназначены для обеспечения эффективных тренировок . Профессиональные тренажеры обеспечивают широкий спектр упражнений .

    Профессиональные тренажеры имеют прочную конструкцию . Они оснащены современными системами управления . Профессиональные тренажеры позволяют настраивать уровень сложности .

    Профессиональные тренажеры различаются по уровнюcomplexности. Силовые тренажеры предназначены для развития мышечной силы . Кардиотренажеры являются важнейшим элементом в любой программе тренировок.

    Функциональные тренажеры позволяют тренировать несколько групп мышц одновременно . Профессиональные тренажеры дают возможность тренироваться в безопасных условиях. Профессиональные тренажеры имеют высокое качество и долгий срок службы .

    Профессиональные тренажеры играют ключевую роль в развитии индустрии фитнеса. Они дают возможность тренироваться в безопасных условиях. Профессиональные тренажеры обеспечивают эффективные тренировки .

    Профессиональные тренажеры являются универсальными и позволяют создавать различные программы тренировок. Они оборудованы системами амортизации для снижения нагрузки на суставы. Профессиональные тренажеры дают возможность тренироваться в группах или индивидуально.

    Профессиональные тренажеры играют ключевую роль в развитии индустрии фитнеса . Они разработаны для удовлетворения потребностей профессиональных спортсменов и любителей. Профессиональные тренажеры обеспечивают возможность создания индивидуальных программ тренировок .

    Профессиональные тренажеры оснащены современными системами управления . Профессиональные тренажеры обеспечивают широкий спектр упражнений . Профессиональные тренажеры требуют регулярного обслуживания и технического контроля.

  11. veypy_cqoa Reply

    Вейпы и электронные сигареты купить можно в интернет-магазине [url=https://odnorazovie.shop/]сигарета электронная[/url].
    Электронные сигареты и вейпы стали неотъемлемой частью современного образа жизни, предлагая альтернативу табачным изделиям. Это связано с их способностью доставлять никотин без сгорания табака, что потенциально снижает риск развития определенных заболеваний, связанных с курением курение традиционных сигарет оказывает негативное влияние на здоровье и окружающую среду, поэтому многие ищут более безопасные альтернативы . Благодаря своему разнообразию и широкому спектру вкусов, вейпы и электронные сигареты смогли привлечь внимание многих вейпы и электронные сигареты предлагают разнообразные вкусы и дизайны, что делает их более привлекательными для потребителей .

    вейпы и электронные сигареты состоят из нескольких ключевых компонентов, включая аккумулятор, испаритель и бак для жидкости. Эти компоненты работают вместе, чтобы превратить жидкость в пар, который затем вдыхается пользователем процесс испарения жидкости в пар происходит за счет нагревания нагревательного элемента, который обычно представляет собой спираль или специальную сетку . Технические особенности вейпов и электронных сигарет могут существенно различаться технические характеристики вейпов и электронных сигарет могут существенно различаться, от мощности устройства до емкости аккумулятора и типа испарителя. Это вариативность делает их более привлекательными для пользователей с разными предпочтениями вариативность вейпов и электронных сигарет делает их более привлекательными для широкого круга потребителей, удовлетворяя различные потребности и предпочтения .

    Безопасность вейпов и электронных сигарет является предметом постоянных дискуссий и исследований, поскольку их влияние на здоровье еще не полностью изучено . Регулирование вейпов и электронных сигарет разнится в разных странах в разных странах существуют свои собственные правила и нормы, регулирующие продажу и использование вейпов и электронных сигарет . Это различие в регулировании влияет на доступность и маркетинг вейпов и электронных сигарет различные подходы к регулированию влияют на то, как вейпы и электронные сигареты представлены на рынке, и какие ограничения apply к их продаже и рекламе .

    вейпы и электронные сигареты доступны для покупки в различных магазинах, как в интернете, так и в обычных магазинах, специализирующихся на продаже электронных сигарет. При?? магазина важно учитывать репутацию и качество предлагаемых продуктов при выборе магазина для покупки вейпов и электронных сигарет важно обращать внимание на репутацию магазина и качество предлагаемых им товаров . Кроме того, цена и доступность различных моделей и вкусов также играют значительную роль цена и доступность различных моделей и вкусов вейпов и электронных сигарет влияют на решение о покупке и выборе конкретного магазина.

  13. SambaRiserX9six Reply

    Fiquei impressionado com PlayPIX Casino, e uma plataforma que pulsa com energia festiva. A variedade de titulos e deslumbrante, oferecendo jogos de mesa imersivos. Com um bonus extra para comecar. A assistencia e eficiente e cortes, com suporte preciso e rapido. O processo e simples e elegante, as vezes algumas rodadas gratis extras seriam incriveis. No geral, PlayPIX Casino e uma plataforma que reina suprema para jogadores em busca de adrenalina ! Acrescentando que o design e moderno e vibrante, aumenta o prazer de jogar. Muito atrativo os torneios regulares para competicao, oferece recompensas continuas.
    Verificar isso|

  15. pin_up_uz_kbMa Reply

    пин ап блокировка аккаунта [url=https://pinup5007.ru/]пин ап блокировка аккаунта[/url]

  18. reiting ryneta seo_egOi Reply

    оптимизация сайта под продвижение [url=http://www.reiting-runeta-seo.ru]оптимизация сайта под продвижение[/url] .

  19. konsalting_smSa Reply

    Для решения сложных бизнес-задач и повышения эффективности работы компаний часто обращаются в [url=https://konsaltingovaya-firma.ru/]консалтинговая група[/url], которая предоставляет профессиональные услуги по разработке и реализации стратегий развития.
    Консалтинговая фирма предлагает решения по улучшению эффективности и прибыльности компаний . Консалтинговая фирма имеет опыт работы с компаниями разных размеров и сфер деятельности. Консалтинговые услуги фирмы включают анализ рынка и конкурентов, разработку стратегий и планирование бизнеса .

    Консалтинговая фирма использует индивидуальный подход к каждому клиенту и разработку персональных решений. Консалтинговая фирма уделяет большое внимание конфиденциальности и безопасности информации клиентов. Фирма имеет опыт работы с государственными учреждениями и понимает особенности государственного сектора .

    Консалтинговая фирма предоставляет услуги по оптимизации процессов и повышению эффективности . Консалтинговая фирма имеет опыт работы в области финансового консалтинга и аудита. Консалтинговые услуги фирмы включают анализ и оптимизацию затрат, а также управление рисками .

    Консалтинговая фирма использует современные технологии и инструменты для предоставления услуг . Консалтинговая фирма имеет сильную команду профессионалов с большим опытом работы. Фирма предоставляет услуги по оценке и развитию бизнеса, а также по управлению изменениями .

    Консалтинговая фирма имеет опыт работы с компаниями из различных отраслей и секторов. Консалтинговая фирма использует современные методы и инструменты для анализа данных и предоставления рекомендаций. Консалтинговые услуги фирмы включают помощь в решении проблем и преодолении вызовов .

    Консалтинговая фирма имеет сильную репутацию и авторитет на рынке . Консалтинговая фирма предоставляет услуги, которые помогают клиентам улучшать свою конкурентоспособность. Фирма предоставляет услуги по созданию и реализации бизнес-планов и стратегий .

    Консалтинговая фирма предлагает индивидуальный подход и персональные решения для каждого клиента . Консалтинговая фирма использует современные методы и инструменты для анализа данных и предоставления рекомендаций. Консалтинговые услуги фирмы включают помощь в разработке и реализации инновационных проектов.

    Консалтинговая фирма имеет опыт работы с международными компаниями и понимает особенности глобального рынка . Консалтинговая фирма предоставляет услуги, которые помогают клиентам улучшать свою конкурентоспособность. Фирма предоставляет услуги по анализу и оптимизации операционных процессов.

Reply To reiting seo agentstv_ehKn Cancel Reply