In Auvergne-Rhone-Alpes France

Un, Deux, Trois Bouchon Lyonnais – Restaurant

504 Comments

Old Town, Vieux Lyon. Maximum seats about 18 people in this cosy Lyonnais / traditional French food restaurant. 1 waitron and 1 chef. No frill, just great food and service living up to Lyon’s foodie town reputation.

Restaurant Type

Bouchon. Casual dining. Family friendly.

Not for kids under 7. There’s no space for pram/kids chair.

 

Cuisine

Traditional Frenchun-deux-trois-bouchon-lonnais-lyon-restaurant-review-9835

Ambience

Quiet, not dead silence. No music was playing. Just quiet chatter in the background. The restaurant has a lot natural wood and Bonne Maman feeling with its gingham curtains. Feels a bit like a cabin in the wood? I instantly wanted to order hot chocolate upon entering. LOL I really enjoyed the ambiance, especially on a cold day.

 

Food Quality

BOMB! Balanced flavour beyond the crust. Sooooo much food coma. They were not shy with their butter richness. Not for anyone who’s on a diet. Delicious, but most dishes lack enticing aroma. It’s a rather strange thing really, given that their dishes was absolutely yummy.

un-deux-trois-bouchon-lonnais-lyon-restaurant-review-9806
Starter: raviole de Royans velouté crème d’ail et escargots / pasta envelop with snails inside + lots of garlic cream. It was so huge for a starter.
Escargots by Un Deux Trois Lyon
Starter: Escargots / snails, classic with garlic and maybe parsley is in there. I spilled water on my notes and can’t read everything *LOL* Out of all the dishes that we’ve tried out at this place, I think this was the weakest. Low on aroma and the protein was slightly towards the over cooked side.
un-deux-trois-bouchon-lonnais-lyon-restaurant-review-9818
Main: Quenelle St Jacque à l’Armoricaine / Baked cream with scallop. No ways to translate this. It was FANTASTIC. So tasty and not overly rich. Balanced cream, salt and herby taste. Stunning dish.
Andouillette de confit de canard et poivre vert by Un Deux Trois
Main: Andouillette de confit de canard et poivre vert / it is a type of sausage that has organs + duck with green pepper (okay, it sounds horrible in English, but it is a French classic), I’m very allergic to it so I can’t share any comment on this dish. My husband loved it though.
un-deux-trois-bouchon-lonnais-lyon-restaurant-review-9822.JPG
Dessert: île flottante / egg white and tons of sugar. It was light and lofty, but coma inducing. The custard was very liquid.
un-deux-trois-bouchon-lonnais-lyon-restaurant-review-9823.JPG
Dessert: Tarte of red berries. My hubby ate it so quickly that I never got a bite 🙁

 

Consistency

I am unable to comment on this, as I’ve only been there once.

 

Instagramability / Photogenic

This is a no frill bouchon! So no, their dishes were not made for a photo session. Not horrible, but won’t be an IG winner either.

un-deux-trois-bouchon-lonnais-lyon-restaurant-review-9801

Service

Timely and polite. Waitron remembered who ordered what and did not need to ask / reconfirm when serving. The service was professional even to the point of serving wine the traditional way.

un-deux-trois-bouchon-lonnais-lyon-restaurant-review-9829
For tea, they served with a tin *LOL* there were 6 to choose from.

Value for money

Totally worth it! It was nothing. We paid around 60 for the 2 of us (EUR26 for the 3 course mean + alcoholic drink). We had 2 starters, 2 main, 2 desert, 4 drinks. Quality and service was great. The experience was pleasant. Definitely worth the money.

 

If I remember correctly, they had a 3 course set menu for under EUR20 as well.

 

Part of their menu is available on La Fourchette / The fork if you want to check out their offering or price.

 

Overall Rating: 4 out of 5

Unable to rate higher than this because I have only visited once. I live in Paris, not sure when I’ll visit Lyon again.

 

It is important to me that restaurants are consistent in their service and food quality. For any restaurants that I’m writing a review based on just 1 visit, the highest possible rating will be 4.

 

Rating system explained

0 – May consider it again if I got paid to eat there aka free meal + wage

1 – O my golly, why did I do this to myself. Horrible! Will tell all my friends about it.

2 – Should have gone else where.

3 – It’s okay.

4 – Pleasant experience. Likely to revisit.

5 – Bloody excellent! Will tell all my friends about it. Repeat visit.

 

Where?

1 place Neuve Saint-Jean

69005 Lyon

It is in the old town (Vieux Lyon) and near the VERY dangerous Pralus (2min walk). See the look of my face in Pralus.

Reservation is probably necessary, as this is a bouchon and when we were there they’re full and had to turn people away. We were just lucky. *We traveled in low season

Tel: +33 (0)4 26 00 94 13

email: restaurant.1.2.3@live.fr

cannot reserve a table via La Fourchette / The fork

 

Camera: Canon 5D mark 3, 50mm f/1.8

 

Have you been here before? Any thoughts on their sister restaurant next door, Les Ventres Jaunes”?

Signature small

Bloglovin’ / Google+ / Twitter / Instagram / Facebook / Pinterest

 

Author

Salut, I am Joyce. 40 something living in Paris. Appreciate little things and share giggles. Prudent, no nonsense reviews. #ExploreLaughRepeat

Related Posts

504 Comments

  6. konsalting_ndSa Reply

    Для решения сложных бизнес-задач и повышения эффективности работы компаний часто обращаются в [url=https://konsaltingovaya-firma.ru/]консалтинговая фирма в москве[/url], которая предоставляет профессиональные услуги по разработке и реализации стратегий развития.
    Консалтинговая фирма предлагает решения по улучшению эффективности и прибыльности компаний . Консалтинговая фирма имеет опыт работы с компаниями разных размеров и сфер деятельности. Консалтинговые услуги фирмы включают оптимизацию процессов и системы управления, а также обучение сотрудников .

    Консалтинговая фирма использует индивидуальный подход к каждому клиенту и разработку персональных решений. Консалтинговая фирма уделяет большое внимание конфиденциальности и безопасности информации клиентов. Фирма имеет сертификаты и свидетельства, подтверждающие ее квалификацию и профессионализм .

    Консалтинговая фирма предлагает услуги по стратегическому планированию и развитию бизнеса . Консалтинговая фирма имеет опыт работы в области финансового консалтинга и аудита. Консалтинговые услуги фирмы включают анализ и оптимизацию затрат, а также управление рисками .

    Консалтинговая фирма имеет опыт работы с компаниями из различных отраслей и секторов . Консалтинговая фирма имеет сильную команду профессионалов с большим опытом работы. Фирма предоставляет услуги по созданию и реализации бизнес-планов и стратегий .

    Консалтинговая фирма имеет опыт работы с компаниями из различных отраслей и секторов. Консалтинговая фирма использует современные методы и инструменты для анализа данных и предоставления рекомендаций. Консалтинговые услуги фирмы включают помощь в разработке и реализации инновационных проектов.

    Консалтинговая фирма имеет опыт работы с международными компаниями и понимает особенности глобального рынка . Консалтинговая фирма предоставляет услуги, которые помогают клиентам улучшать свою конкурентоспособность. Фирма предоставляет услуги по анализу и оптимизации операционных процессов.

    Консалтинговая фирма предлагает индивидуальный подход и персональные решения для каждого клиента . Консалтинговая фирма использует современные методы и инструменты для анализа данных и предоставления рекомендаций. Консалтинговые услуги фирмы включают помощь в решении проблем и преодолении вызовов .

    Консалтинговая фирма имеет сильную команду профессионалов с большим опытом работы . Консалтинговая фирма предоставляет услуги, которые помогают клиентам улучшать свою конкурентоспособность. Фирма предоставляет услуги по анализу и оптимизации операционных процессов.

  11. poliuretan_okEi Reply

    Ты можешь [url=https://poliuretan-plenka.ru/]полиуретановая защитная пленка на автомобиль[/url] в специализированном интернет-магазине.
    для изготовления различного рода упаковочных материалов. Она обладает уникальными свойствами, такими как высокая прочность, гибкость и устойчивость к химическим веществам что делает ее популярной среди производителей и потребителей. Полиуретановая пленка может быть использована для создания защитных покрытий на различных поверхностях.

    Полиуретановая пленка производится с применением специальных методов и техник. Это позволяет получить материал с повышенной устойчивостью к внешним факторам. Полиуретановая пленка может быть изготовлена в различных размерах и формах .

    Полиуретановая пленка широко используется в промышленности для упаковки и защиты оборудования . Она может быть применена для создания изоляции и защиты от температурных воздействий . Полиуретановая пленка также используется в судостроении для защиты поверхностей от коррозии.

    Полиуретановая пленка имеет ряд преимуществ, таких как высокая прочность и долговечность . Она может быть использована для решения различных задач и проблем . Полиуретановая пленка может быть изготовлена с учетом конкретных требований и задач .

    Для покупки полиуретановой пленки необходимо рассмотреть стоимость и качество материала. Полиуретановая пленка может быть приобретена в специализированных магазинах или интернет-магазинах . При покупке полиуретановой пленки необходимо сравнить цены и предложения различных поставщиков.

    Полиуретановая пленка может быть куплена в зависимости от конкретных потребностей и задач. При выборе полиуретановой пленки необходимо учесть отзывы и рекомендации других покупателей. Полиуретановая пленка может быть использована для решения различных задач и проблем .

    Полиуретановая пленка является универсальным и эффективным материалом, который может быть использован для решения различных задач и проблем . Она обладает уникальными свойствами и характеристиками, такими как низкая стоимость и простота эксплуатации. Полиуретановая пленка может быть куплена напрямую у производителей или поставщиков .

    Полиуретановая пленка имеет широкий спектр применения и может быть использована в строительной отрасли для создания гидроизоляции и защиты . При покупке полиуретановой пленки необходимо обратить внимание на сертификаты и документы . Полиуретановая пленка может быть использована для защиты и сохранения поверхностей и оборудования .

  20. vyvoz_ldsl Reply

    Для эффективного и экологически чистого утилизации отходов любой строительной площадки необходимо заказать [url=https://musor-moskow.ru/vyvoz-stroitelnogo-musora/]вывоз строительного мусора заказать[/url], чтобы своевременно очистить территорию от строительных отходов и избежать штрафов за загрязнение окружающей среды.
    Правильная организация вывоза строительного мусора giup избежать многих проблем. Это включает в себя не только сами строительные материалы, но и упаковку от них, а также случайные обломки и отходы. Различные методы вывоза строительного мусора могут быть использованы в зависимости от конкретных потребностей проекта .

    Для эффективной организации вывоза строительного мусора необходимо учитывать несколько факторов, включая тип и количество мусора, а также наличие специализированного оборудования. Специализированные компании по вывозу мусора могут предоставить необходимое оборудование и??ные услуги . Кроме того, важно соблюдать все экологические и санитарные нормы, чтобы не нанести вред окружающей среде. Правильное обращение с строительным мусором помогает сохранить экологический баланс.

    Практические аспекты вывоза строительного мусора включают в себя не только его сбор, но и транспортировку и утилизацию. Перевозка строительных отходов должна выполняться с соблюдением всех необходимых мер безопасности . Это также предполагает сортировку мусора для его дальнейшей переработки или утилизации. Сортировка и переработка отходов construction являются важными шагами в процессе вывоза мусора.

    В заключение, вывоз строительного мусора является важнейшим компонентом любого строительного или ремонтного проекта, направленным на обеспечение безопасности, чистоты и экологической устойчивости. Эффективная организация вывоза строительного мусора является ключевым фактором успеха любого строительного проекта . Развитие технологий и методов вывоза строительного мусора будет играть важную роль в решении экологических проблем .

Reply To seo prodvijenie reiting_aiMn Cancel Reply