Hakodate’s morning market 函館朝市. On the breakfast menu: fresh hanasaki crab 花咲かに (summer only), hairy crab and long leg monster crab.
The guy who helped me opening the hanasaki crab has mad skills. He cut the spikey shell into easily edible bites within 2min. **Don’t try this at home without a heavy duty glove. Those spikes can really hurt.
This one was the hairy crab. I was clearly too busy eating and forgot to take a photo when it was still whole. After that wake up call, kick start the day by fishing my own squid (いか). Yes, I really shouldn’t toy with my food, but hey, that’s what they offered in the morning market. Quite a thrill actually. Watch out for the ink, they are not friendly/cuddly when they’re ‘running’ for their lives.
Completed the breakfast with squid ink flavoured ice cream by the Hokkaido farm store 北海道ファーム (this is also in the morning market).
Awesome Hakodate breakfast!
How to get here?
函館朝市 Hakodate’s morning market is 5min walk from the Hakodate JR train station.
http://www.hakodate-asaichi.com/ ==> Japanese only on the official site. The important part is that they are opened everyday between 6:00 to 12:00 JAN-APR and 5:00 to 12:00 for the rest of the months.
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Discover exquisite Austrian wines at [url=https://wine-tasting-wien.netlify.app/]wein verkostung wien[/url] and immerse yourself in Vienna’s vibrant wine culture.
In Wien kann man die Vielfalt osterreichischer Weine auf besondere Weise entdecken. Die Region ist bekannt fur ihren exzellenten Wei?wein, besonders den Grunen Veltliner. Die Weinkeller Wiens locken mit ihrem authentischen Charme und kostlichen Tropfen.
Das milde Klima und die mineralreichen Boden begunstigen den Weinbau. Daher gedeihen hier besonders aromatische Rebsorten.
#### **2. Beliebte Weinregionen und Weinguter**
In Wien gibt es mehrere renommierte Weinregionen, wie den Nussberg oder den Bisamberg. Hier reifen einige der besten osterreichischen Weine heran. Familiengefuhrte Weinguter bieten oft Fuhrungen und Verkostungen an. Oft gibt es auch regionale Speisen zur perfekten Weinbegleitung.
Ein Besuch im Weingut Wieninger oder im Mayer am Pfarrplatz lohnt sich. Sie sind bekannt fur ihre ausgezeichneten Jahrgange.
#### **3. Ablauf einer typischen Weinverkostung**
Eine klassische Wiener Weinverkostung beginnt meist mit einer Kellertour. Dabei erfahrt man Wissenswertes uber Rebsorten und Vinifizierung. Danach folgt die Verkostung unterschiedlicher Weine. Jeder Wein wird sorgfaltig prasentiert und verkostet.
Haufig werden die Weine mit lokalen Kasesorten oder Brot serviert. Es ist die perfekte Erganzung zum sensorischen Erlebnis.
#### **4. Tipps fur unvergessliche Weinverkostungen**
Um das Beste aus einer Weinverkostung in Wien herauszuholen, sollte man vorher buchen. Viele Weinguter haben begrenzte Platze und sind schnell ausgebucht. Zudem lohnt es sich, auf die Jahreszeiten zu achten. Die warmen Monate eignen sich perfekt fur Verkostungen im Freien.
Ein guter Tipp ist auch, ein Notizbuch mitzubringen. Viele Gaste schatzen spater die Erinnerungen an die Verkostung.
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### **Spin-Template fur den Artikel**
#### **1. Einfuhrung in die Weinverkostung in Wien**
Die osterreichische Hauptstadt bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne.
#### **2. Beliebte Weinregionen und Weinguter**
Diese Gebiete sind fur ihre Spitzenweine international bekannt.
#### **3. Ablauf einer typischen Wiener Weinverkostung**
Dabei erfahrt man Wissenswertes uber Rebsorten und Vinifizierung.
#### **4. Tipps fur unvergessliche Weinverkostungen**
Fruhzeitige Reservierungen garantieren einen reibungslosen Ablauf.
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