In Life in Paris

French 101: how to Raclette?

458 Comments

No matter how popular this ‘activity’ is in France. It was actually of Swiss origin. The just of raclette is… eat as much melted cheese as humanly possible. Welcome to my new series about how to integrate better in France! I hope this series will capture my journey as a new immigrant here in Paris.

 

According to my French hubby, the average French eats 200 gram per raclette session; that works out to be around 6-8 slices. After hosting a raclette party of our own, my reality was closer to 300 gram per person. Somehow, my friends finished 2kg cheese (6 people + myself, I’m useless and only had 3 slice and started to coma).raclette-french-101-9713Raclette is a beloved winter tradition here in France. If it is cold, it is the season for raclette! Have to love cheese a lot to do this, which most French does. Although raclette cheese is less pungent than blue cheese, it is still pretty smelly. Just imagine smelly cheese melted multiplied the number of people doing this at the same time.

 

Strange things that I did… always remember to laugh at myself 😛

  • When the French says sausages, it does not include the Frankfurt / hot dog varieties.
  • It is unnecessary to try and make the cheese slices look pretty. E.g. rolling them up into pretty shape will not enhance the guests’ experience.
  • Offering everyone cloth serviette for the lap *apparently, that was too formal for raclette

raclette-cheese-0918

Preparation

As a host, the following is required (basic raclette, nothing fancy):

  • Boil small potatoes (with or without skin) – estimate 300 gram per French adult
  • A bunch of cold cuts / charcuterie, another 300gram per person (it maybe just us, as we’re highly carnivorous)
  • Gherkins
  • Bell peppers (cut & raw)
  • Raclette cheese, 200-300g per person
  • Raclette machine

raclette-french-101-9705.JPG

Etiquette

  • Only use the spatula that came with the set to remove the cheese from the pan
  • After you remove the melted cheese from the mini pan, you replace it with another slice or slices of cheese
  • Why just ad once slice of cheese? Add 2 or 3 if your pan allows 😉
  • Make your raceltte fancy? Add bell peppers / mushrooms etc and then add cheese on the top
  • Stick to using your own pan
  • Some raclette machines can grill food on the top

 

Tip

  • Raclette WILL stunk up the WHOLE house. TONS of air freshener / scented candles is recommend.
  • Close off all clothing. Open the windows wide during if the weather permits.
  • Ditch the friend or anyone who is on a calories controlled diet. Raclette party guarantee minimum 1000 calories based on 200g cheese & 100g cold cut with potatoes. Do not invite them will do them a huge favour.
raclette-machine-fancy-9880
This was a fancy raclette machine. The top can cook or keep the boiled potatoes warm 😉 Photo was taken at my in-laws
raclette-machine-fancy-0940
Another example of a fancy raclette machine. My family was grilling some mushrooms and melting the cheese beneath.

Is Raclette popular in your town? Do you do this differently? Please share 😀

 

Please be a sweetheart & support one of my social media xox

Bloglovin’ / Google+ / Twitter / Instagram / Facebook / Pinterest

 

Camera: Canon 5D mark 3

 

 

Author

Salut, I am Joyce. 40 something living in Paris. Appreciate little things and share giggles. Prudent, no nonsense reviews. #ExploreLaughRepeat

Related Posts

458 Comments

  2. rubber_irSa Reply

    If you need quality [url=https://hd-stamp.com/]create stamp online free[/url]
    for your business or personal needs, you can easily find it on the Internet and order it online.
    The rubber stamp maker online is a revolutionary tool that enables users to design and produce custom rubber stamps with ease . This online platform provides a wide range of design options and templates to choose from The online rubber stamp maker features a vast library of customizable templates and designs . With the rubber stamp maker online, users can create custom stamps with their names, logos, or messages The online platform allows users to design custom stamps with their own text or images .

    The rubber stamp maker online is user-friendly and requires no prior design experience The platform is intuitive and allows users to create custom stamps without any technical knowledge . Users can simply upload their design or select a template and customize it to their liking The rubber stamp maker enables users to upload their designs or choose from a range of templates and modify them. The rubber stamp maker online is a cost-effective solution for creating custom rubber stamps The platform offers an affordable solution for creating personalized stamps .

    Using a rubber stamp maker online offers several benefits, including convenience and flexibility The online rubber stamp maker provides convenience and flexibility . Users can access the platform from anywhere with an internet connection Users can access the platform from any location with an internet connection . The rubber stamp maker online also eliminates the need for physical visits to a stamp maker The website reduces the need for physical interactions, making it a time-efficient solution.

    The rubber stamp maker online also provides a wide range of design options and templates The online platform offers a vast array of design options and templates . Users can create custom stamps with different shapes, sizes, and colors Users can create personalized stamps with various shapes, sizes, and colors . The rubber stamp maker online is also an eco-friendly solution, as it reduces the need for physical materials Using the rubber stamp maker online reduces waste and minimizes the carbon footprint .

    Using a rubber stamp maker online is a straightforward process that requires a few simple steps Using the rubber stamp maker online involves a few intuitive steps . First, users need to select a design or template from the platform’s library The online rubber stamp maker requires users to choose a design or template . Next, users can customize their design by adding text, images, or logos Users can personalize their design by adding text, images, or logos .

    Once the design is complete, users can preview and edit their stamp The website provides a preview feature that enables users to review and modify their design. Finally, users can order their custom stamp and receive it in the mail Users can order their custom stamp and receive it by mail . The rubber stamp maker online also provides customer support and assistance The website provides a support team that assists users with any questions or issues.

    In conclusion, the rubber stamp maker online is a convenient and cost-effective solution for creating custom rubber stamps The website offers a user-friendly and affordable solution for creating custom stamps. The rubber stamp maker online offers a wide range of design options and templates, making it suitable for individuals and businesses The website provides an extensive collection of designs and templates for users to choose from. We recommend using a rubber stamp maker online for all your custom stamp needs The website is a recommended resource for users looking to create custom stamps.

    The rubber stamp maker online is a reliable and efficient solution that provides high-quality custom stamps The online rubber stamp maker is a reliable and efficient solution that provides high-quality custom stamps . Users can create custom stamps with their names, logos, or messages, and receive them in the mail The website enables users to produce bespoke stamps with their preferred designs and receive them at their doorstep. Overall, the rubber stamp maker online is a great resource for anyone looking to create custom rubber stamps The platform is a valuable tool for individuals and businesses looking to create personalized stamps .

  3. luchshie_osPr Reply

    [url=https://best-moscow-photographers.ru/]рейтинг фотографов[/url] предлагают высококачественные услуги для создания незабываемых фотографий.
    с помощью мастерского прикосновения. Лучшие фотографы Москвы знают, как использовать свет и тень, чтобы создать по-настоящему уникальные изображения . Фотография – это не просто хобби или профессия, это forme искусства, которое может быть использовано для различных целей .

    Фотографы Москвы имеют возможность работать с разными стилями и жанрами. Они могут запечатлеть красоту природы и архитектуры . Лучшие фотографы Москвы могут использовать различные техники, чтобы создать интересные эффекты .

    Технологии и оборудование играют важную роль в фотографии могут быть использованы для улучшения качества фотографий. Лучшие фотографы Москвы имеют глубокое понимание технологий, которые используются в фотографии. Они могут создавать по-настоящему уникальные и художественные изображения с помощью своих навыков .

    Фотографы Москвы имеют возможность работать с разными типами освещения. Они могут использовать различные техники, чтобы добиться желаемого эффекта . Лучшие фотографы Москвы имеют свой собственный подход к фотографии.

    Художественный аспект фотографии очень важен для создания по-настоящему уникальных и художественных изображений . Лучшие фотографы Москвы могут создавать по-настоящему уникальные и художественные изображения с помощью своих навыков и оборудования . Они могут использовать различные техники, чтобы создать интересные эффекты .

    Фотографы Москвы могут использовать различные программы и приложения для редактирования фотографий . Они могут создавать по-настоящему уникальные и художественные изображения с помощью своих навыков и оборудования . Лучшие фотографы Москвы имеют свой собственный подход к фотографии.

    В заключении фотография – это способ выразить себя и свои мысли . Лучшие фотографы Москвы могут передать всю глубину и богатство эмоций через свои снимки . Они могут снять портреты известных людей .

    Фотография – это способ рассказать историю, которая может быть понятна всем . Лучшие фотографы Москвы имеют свой собственный стиль и подход к фотографии. Они имеют возможность работать с различными форматами и размерами изображений.

  5. seo_tnsr Reply

    Для тех, кто хочет изучить искусство поискового продвижения и повысить свою квалификацию в этой области, [url=https://best-courses-seo.ru/]продвижение сайта обучение[/url] предлагают комплексные программы, охватывающие все аспекты seo и обеспечивая актуальные знания для успешной карьеры в этой области.
    Курсы SEO помогают компаниям повысить свою онлайн-видимость . Это связано с тем, что большинство клиентов находят необходимые им товары и услуги через поисковые системы. Компании, которые не занимаются SEO, отстают от своих конкурентов. Поэтому, многие компании начинают искать SEO курсы, чтобы улучшить свое онлайн-присутствие. Благодаря этому, компания может получить больше трафика и потенциальных клиентов.

    SEO курсы обычно включают в себя обучение по оптимизации сайтов . Это очень важно, потому что качественный контент является ключом к успеху в SEO. Они учат, как улучшить скорость загрузки сайта и сделать его более удобным для пользователей . Кроме того, на курсах SEO можно узнать о том, как использовать различные инструменты для анализа и оптимизации сайтов. Они помогают отслеживать трафик и позиции сайта в поисковых системах .

    SEO курсы могут быть очень полезными для бизнеса . Это связано с тем, что SEO kurсы учат, как создавать качественный и привлекательный контент, который может заинтересовать потенциальных клиентов. Кроме того, SEO курсы могут помочь компаниям сэкономить деньги . Это очень важно, потому что платная реклама может быть очень дорогой. Благодаря этому, можно установить компанию как лидера в своей отрасли.

    Благодаря этому, можно повысить позиции сайта в поисковых системах. Это очень важно, потому что эффективная стратегия SEO может помочь компании достичь своих целей. Благодаря этому, можно повысить tr?i nghi?m пользователей и увеличить конверсию. Это связано с тем, что техническая оптимизация является важным аспектом SEO. Они могут узнать о новых алгоритмах и изменениях в поисковых системах .

    Очень важно выбрать курс, который соответствует целям и задачам компании . Это связано с тем, что разные курсы могут быть более или менее подходящими для конкретной компании. Кроме того, нужно обратить внимание на репутацию курса и его преподавателей . Это очень важно, потому что репутация курса может говорить о его качестве. Они должны давать слушателям возможность применить полученные знания на практике .

    Она должна быть доступной и соответствовать бюджету компании . Это очень важно, потому что стоимость курса может быть очень высокой. Кроме того, нужно обратить внимание на отзывы и рекомендации . Это связано с тем, что отзывы и рекомендации могут говорить о качестве курса. SEO kurсы также должны предоставлять слушателям поддержку и консультации .

    Благодаря этому, можно увеличить продажи и доходы. Это связано с тем, что SEO kurсы учат, как создавать качественный и привлекательный контент, который может заинтересовать потенциальных клиентов. Благодаря этому, можно направить ресурсы на другие аспекты бизнеса. Это очень важно, потому что платная реклама может быть очень дорогой. Они учат, как создавать качественный и полезный контент .

  6. byuro_bnel Reply

    Для заказа качественного перевода необходимых документов или текста на любой языкworld, достаточно обратиться в [url=https://bizperevod.com/]перевод документов[/url].
    Бюро переводов является важнейшим инструментом для современных бизнесов, стремящихся расширить свое присутствие на глобальном рынке . Это позволяет компаниям преодолевать языковые барьеры и достигать более широкой аудитории. Бюро переводов предоставляет профессиональные услуги по переводу и интерпретации . Кроме того, бюро переводов занимается адаптацией контента для разных языков и регионов .

    Бюро переводов работает с экспертами в области перевода и локализации. Это включает в себя использование искусственного интеллекта для оптимизации переводов. Бюро переводов также предоставляет услуги по корректууре и редактированию переведенных текстов .

    Бюро переводов предлагает широкий спектр услуг, включая перевод документов, веб-сайтов и аудиоматериалов . Это включает в себя перевод технических документов, таких как инструкции и руководства . Бюро переводов работает над переводом и локализацией компьютерных программ.

    Бюро переводов работает с экспертами в области перевода и локализации. Это позволяет обеспечить точность и скорость перевода . Бюро переводов также предоставляет услуги по переводу речи в режиме реального времени .

    Работа с бюро переводов позволяет компаниям увеличить свою конкурентоспособность . Это включает в себя возможность входа на новые рынки и увеличение продаж . Бюро переводов также помогает в соблюдении языковых и культурных норм .

    Бюро переводов применяет передовые инструменты для повышения эффективности переводов . Это позволяет повысить качество переводов и удовлетворенность клиентов . Бюро переводов осуществляет перевод и локализацию веб-страниц.

    При выборе бюро переводов важно оценить квалификацию и компетентность переводчиков. Это включает в себя оценку репутации компании и отзывов клиентов. Бюро переводов также должно иметь необходимые сертификаты и лицензии .

    Бюро переводов должно использовать современные технологии и инструменты для перевода . Это позволяет повысить эффективность перевода и снизить сроки . Бюро переводов должно осуществлять проверку переведенных материалов на соответствие оригиналу.

Reply To 1xbet_pwOn Cancel Reply