No matter how popular this ‘activity’ is in France. It was actually of Swiss origin. The just of raclette is… eat as much melted cheese as humanly possible. Welcome to my new series about how to integrate better in France! I hope this series will capture my journey as a new immigrant here in Paris.

 

According to my French hubby, the average French eats 200 gram per raclette session; that works out to be around 6-8 slices. After hosting a raclette party of our own, my reality was closer to 300 gram per person. Somehow, my friends finished 2kg cheese (6 people + myself, I’m useless and only had 3 slice and started to coma).raclette-french-101-9713Raclette is a beloved winter tradition here in France. If it is cold, it is the season for raclette! Have to love cheese a lot to do this, which most French does. Although raclette cheese is less pungent than blue cheese, it is still pretty smelly. Just imagine smelly cheese melted multiplied the number of people doing this at the same time.

 

Strange things that I did… always remember to laugh at myself 😛

  • When the French says sausages, it does not include the Frankfurt / hot dog varieties.
  • It is unnecessary to try and make the cheese slices look pretty. E.g. rolling them up into pretty shape will not enhance the guests’ experience.
  • Offering everyone cloth serviette for the lap *apparently, that was too formal for raclette

raclette-cheese-0918

Preparation

As a host, the following is required (basic raclette, nothing fancy):

  • Boil small potatoes (with or without skin) – estimate 300 gram per French adult
  • A bunch of cold cuts / charcuterie, another 300gram per person (it maybe just us, as we’re highly carnivorous)
  • Gherkins
  • Bell peppers (cut & raw)
  • Raclette cheese, 200-300g per person
  • Raclette machine

raclette-french-101-9705.JPG

Etiquette

  • Only use the spatula that came with the set to remove the cheese from the pan
  • After you remove the melted cheese from the mini pan, you replace it with another slice or slices of cheese
  • Why just ad once slice of cheese? Add 2 or 3 if your pan allows 😉
  • Make your raceltte fancy? Add bell peppers / mushrooms etc and then add cheese on the top
  • Stick to using your own pan
  • Some raclette machines can grill food on the top

 

Tip

  • Raclette WILL stunk up the WHOLE house. TONS of air freshener / scented candles is recommend.
  • Close off all clothing. Open the windows wide during if the weather permits.
  • Ditch the friend or anyone who is on a calories controlled diet. Raclette party guarantee minimum 1000 calories based on 200g cheese & 100g cold cut with potatoes. Do not invite them will do them a huge favour.
raclette-machine-fancy-9880
This was a fancy raclette machine. The top can cook or keep the boiled potatoes warm 😉 Photo was taken at my in-laws
raclette-machine-fancy-0940
Another example of a fancy raclette machine. My family was grilling some mushrooms and melting the cheese beneath.

Is Raclette popular in your town? Do you do this differently? Please share 😀

 

Please be a sweetheart & support one of my social media xox

Bloglovin’ / Google+ / Twitter / Instagram / FacebookPinterest

 

Camera: Canon 5D mark 3

 

 

Author

Salut, I am Joyce. 40 something living in Paris. Appreciate little things and share giggles. Prudent, no nonsense reviews. #ExploreLaughRepeat

347 Comments

  1. Если вы ищете высококачественные семена для своего сада или коллекции, то [url=https://rost-semena.ru/]магазин семяныч официальный сайт[/url] предлагает широкий ассортимент семян от известных брендов и селекционеров, включая сорта, подходящие для разных климатических зон и типов почвы.
    Для начала нужно определиться с типом семян, которые необходимы. Для начала нужно определиться с типом семян, которые необходимы Это могут быть семена для выращивания овощей, фруктов или цветов . Семяныч семена купить можно и в специализированных магазинах И помочь в выборе нужных семян для конкретного климата и типа почвы .

    Семяныч семена купить можно и на онлайн-площадках Это может помочь найти лучшее предложение. Семена можно купить и на рынках И могут дать советы и рекомендации по их использованию . Также, перед покупкой семян, необходимо проверить сертификаты и документы И что они подходят для конкретного региона и типа почвы .

    Семяныч семена купить можно для различных целей И даже для создания специальных посадок, таких как медоносные растения. Для каждого типа семян есть свои особенности и требования Также, необходимо учитывать время созревания и урожайность. Семяныч семена купить можно и для создания луга или сада Что может быть хорошим вариантом для тех, кто хочет создать красивое и функциональное пространство . Также, перед выбором семян, необходимо учитывать регион и климат В котором будут выращиваться семена .

    Семяныч семена купить можно, но необходимо также изучить правила их выращивания Чтобы получить лучший результат и избежать проблем . Для каждого типа семян есть свои правила и рекомендации И должны быть политы регулярно и в необходимом количестве . Семяныч семена купить можно и для создания луга или сада И можно выбрать семена, которые соответствуют необходимым характеристикам и требованиям . Также, необходимо следить за здоровьем семян И использовать необходимые средства и методы для поддержания здоровья семян .

    Семяныч семена купить можно в различных магазинах и интернет-магазинах Для начала нужно определиться с типом семян, которые необходимы. Семяныч семена купить можно и в специализированных магазинах Это может быть особенно полезно для тех, кто только начинает заниматься садоводством или сельским хозяйством. Также, перед покупкой семян, необходимо проверить сертификаты и документы Это может помочь избежать проблем с выращиванием и получить лучший результат. Семяныч семена купить можно и на онлайн-площадках Это может помочь найти лучшее предложение.

  2. Если вы ищете прочные и эффективные [url=https://trenajeri-aerofit.ru/]купить тренажеры aerofit[/url], то обратите внимание на нашу обширную коллекцию, предназначенную для удовлетворения различных потребностей и уровней физической подготовки.
    Тренажеры Aerofit – это новое слово в мире фитнеса, сочетающее инновации и эффективность. Эти тренажеры разработаны для обеспечения полноценной тренировки различных групп мышц, включая руки, ноги и кор. Они могут быть установлены как в домашних условиях, так и в спортивных клубах, обеспечивая гибкость использования. Основное преимущество тренажеров Aerofit заключается в их универсальности и возможностях для настройки под индивидуальные потребности каждого пользователя.

    Они включают в себя прогрессивную систему тренировок, адаптирующуюся к растущим возможностям пользователя. Это обеспечивает максимальную эффективность тренировок и помогает достигать поставленных целей в ng?nкий срок. При использовании тренажеров Aerofit пользователи могут ожидать значительного улучшения физической формы, повышения выносливости и укрепления мышечной массы.

    Тренажеры Aerofit предлагают удобный и эффективный способ поддержания физической формы, не требующий посещения тренажерного зала. Это особенно важно для людей с плотным графиком, которые могут заниматься спортом в любое время, удобное для них. Они включают функции, позволяющие отслеживать прогресс тренировок и корректировать уровень нагрузки в реальном времени. Это делает тренировки не только эффективными, но и приятными.

    Одним из ключевых преимуществ тренажеров Aerofit является их способность обеспечить тренировку различных групп мышц одновременно. Это позволяет пользователям самостоятельно выбирать программу тренировок, соответствующую их индивидуальным потребностям и целям. Тренажеры Aerofit также могут использоваться в качестве дополнительного инструмента для профессиональных спортсменов, помогая им улучшить результаты и укрепить свое тело. Это делает ихuniversalным инструментом для людей, заботящихся о своем здоровье и физической форме.

    Они включают в себя современные системы управления и мониторинга, позволяющие точно контролировать ход тренировки. Это позволяет тренажерам долго сохранять свою эффективность и безопасность. Тренажеры Aerofit также имеют эргономичный дизайн, обеспечивающий комфорт и удобство во время тренировок. Это делает тренировки на тренажерах Aerofit не только эффективными, но и безопасными.

    Они включают в себя передовые системы безопасности, предотвращающие чрезмерную нагрузку и обеспечивающие плавный переход между упражнениями. Это позволяет пользователям максимально эффективно использовать свое время и достигать лучших результатов. Тренажеры Aerofit также могут быть использованы для различных целей, включая поддержание физической формы, похудение и набор мышечной массы. Это делает их универсальным инструментом для людей, заботящихся о своем здоровье и физической форме.

    Они включают в себя современные технологии и функции, обеспечивающие максимальную эффективность тренировок и снижение риска травм. Это делает их привлекательным вариантом для тех, кто хочет поддерживать или улучшить свое физическое состояние. Тренажеры Aerofit могут быть использованы в домашних условиях или в спортивных клубах, обеспечивая гибкость использования и возможность выбора. Это позволяет каждому человеку найти свой идеальный вариант тренировок.

    Они предлагают комплексные тренировки, комфорт и безопасность, что делает их идеальным выбором для людей, заботящихся о своем здоровье. Это делает их привлекательным вариантом для тех, кто хочет поддерживать или улучшить свое физическое состояние. Они могут быть использованы в качестве дополнительного инструмента для профессиональных спортсменов, помогая им улучшить результаты и укрепить свое тело. Это делает их универсальным инструментом для людей, заботящихся о своем здоровье и физической форме.

Write A Comment